“怎么,要回去了,这么快?”董大有点诧异的问道。
“嗯!”艇长笑嘻嘻的说:“算上今天这条,船上已经快装满了,肉就运到佐渡卖掉,鲸骨和鲸脂转运回淡水,没想到这里收获这么丰富,从上到下都可以发一笔小财了!”
“肉运到佐渡,那岂不是都烂掉了?”旁边有人插嘴问道。
“这个就不用你操心了,上面有法子。好了,时间差不多了,快靠过去干活了!”艇长呵斥道。
水手们划动小艇,逐渐靠近垂死的鲸鱼,董大看到大量的鲜血从伤口涌出,将周围的海面染成了红色,翻开的伤口露出的肌肉在轻微的抽搐,显然,这头庞然大物距离死亡已经没有多久了,董大的心里突然感觉到一阵悲哀。
小艇将绳索套在标枪尾部,然后开始用力划桨,将鲸鱼拖到捕鲸船旁,头朝着船尾方向,然后先在鲸鱼的鳍前面割开一个口子,拉出鲸油,用绳索穿过去,系在桅杆上,然后水手们爬上鲸鱼的身体,在锋利的长刀在鲸鱼上割下约莫三尺宽螺旋形的一条,然后摇动轱辘,绳索便把鲸油提了上来,一尺多厚的鲸油便和鲸鱼分离开来,鲸鱼不断翻滚,鲸油条也不断被提上甲板。甲板上的水手们将提上来的鲸油皮劈碎,扔进铁锅里。在大火的煎熬下,很快鲸油便融化了,熬剩的油脂可以作为燃料,水手们将融化的油脂倒入事先准备好的木桶里,待其凝固之后,便搬到底舱中。
这一切直到傍晚才完成,精疲力竭的董大一屁股坐在甲板上,整个人几乎要散架了。位于甲板尾部厨房传来一阵阵香气——晚餐极为丰盛,这是捕鲸船上的特色菜——煎鲸肉排。用最好的鲸肉切成片,然后撒上香料和盐,在灼热的铁板上煎烤——配上甘蔗酒,想吃多少就吃多少,即使是最吝啬的船长在这个时候也不会在乎的。他发了大财了,鲸鱼全身上下都值钱:鲸脂是用于制作蜡烛的上好原料、鲸鱼肉可以吃、鲸骨和鲸须可以替代牛角制作弓箭、或者工艺品。像这样一头巨大的鲸鱼,这个船长自己就赚两三百两银子,这个价钱再加点差不多够再造一条新船了。
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