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第六百零六章模范村
龙首村是如今陕西的小康模范村,也是拥军模范村,一溜磨坊,主要都在制作军粮。
苏油这次过来,一是带着石薇出来散散心,二是视察龙首村产业。
所谓的军粮一是主食,一是副食。
主食有三种,一种是小米和麦子为主,摊到铁铛上,木棍一刮——其实不用说那么多,就是后世的煎饼。
煎饼这个时候就有,渭州有钱人家过年的时候,会将垃圾扫出,在通衢堆成一堆,上面盖上七张煎饼,这个叫“送穷”。
不过煎饼对苏油这个吃米饭长大的人来说有些不太友好,苏油自己感觉这东西比火边子牛肉还要耐嚼。
于是就还有另外一样主食——馕。
这东西经过发酵,有酥松的空洞,口感比煎饼舒适些,还可以泡汤里吃,也很方便。
两样东西的存放时间可以很久,比如馕烤干一些,放一年都没问题。
还有一种就是炒面了,这个花了苏油的大心思,将自己在后世从跑山匠那里淘到的炒面配方,寻天师道的师兄们做了加减搞出来的。
后世志愿军战士一人一个炒面袋,能在朝鲜作战半个月无需补给,这个也是好东西。
如今有了液压设备,苏油的要求当然不止这一点点,商州正在尝试用炒面制作压缩军粮。
副食主要是鱼类和肉类,除了日常的腌肉咸鱼,如何让东西好保存还好吃,苏油也费了不少脑筋。
比如油肉,这东西作为军粮也是妥妥的,就是有些费油。
小肠已经被列为了战略物资,羊小肠经过处理,是最好的伤口缝合线;猪小肠是做香肠和火腿肠的最佳肠衣材料。
火腿肠说得好听,苏油加了香料,味道也很好,其实就是面粉调边角碎料的杂肉酱填充的而已,算是废物利用。
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