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第一零一六章 冰糖葫芦

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“没什么,需要尝试好吃的!”杜英从容地回答。

归雁撅了撅嘴,觉得杜英肯定在隐瞒真相,可是她没有证据,旁边的谢姊姊也是一脸严肃的神情,大概并不打算跟她解释。

可是这两个人越是不解释,归雁越是明白。

不管怎么说,也都是没吃过猪肉,但见过谢姊姊不情不愿在上面的人,这两个家伙有什么见不得人的事需要藏着掖着,归雁很了解。

杜英则顺势回头看去,梁夫人的确吃的喜笑颜开。

长安自要比凉州天热一些,梁夫人并不适应,最近胃口都不怎么好,这酸甜的山楂自然最开胃。

冰糖葫芦这种小吃,起源自南宋,并且从一开始就不只是单纯的串山楂,山里红(山楂的变种)、葡萄、山药之类的,都有被串起来的记录,古人其实就已经把冰糖葫芦玩出了花样。

而杜英自然也不会放过这种流行了千年的街头小吃,所以早在长安集市筹划建立之时,杜英就把冰糖葫芦作为市集上最重要的一种点缀写了出来,交付给杜家家臣。

他也是有私心的,这种注定了会畅销的小吃,杜英也希望能够掌握在自家手中,从而为自家后宅也多一条创收之路。

至于冰糖葫芦的制作,也没有很难,无外乎是洗干净的野果子浇上熬制的糖浆而已。

前者,这乱世之中荒郊野岭里遍地都是,不过随着市场需求量大,山中统一的种植也拉开了帷幕,这件事,都影视交给终南山下的周家去办的,尽可能把山区林地也都利用起来,至于后者,现在关中的粮食产量已经上来了,糖稀之类的也不是不能制作,只要产量上来,配套的设备借助于水力或者火力运转起来,那么成本自然就会降低。

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