“能把一份菜品做成这种样子,这厨师也是绝了!”
平永寿说完,然后突然又想起了什么,立刻问道:“话说,一道菜而已,有必要搞得造型这么夸张吗?做成这样是会更好吃?”
闻言,秦风淡淡一笑,“会不会更好吃不知道,但一定会很贵。”
一句话出来,所有人都乐了。
“行了秦老弟,你就别逗这老家伙了,所谓南海金莲也是有讲究的,到底是与佛门有关的菜品,若是卖相造型达不到这样的程度,那就最好别做,不然会有不好的事情发生的!”
薛阳成无比认真的解释了一句。
“是不是啊,说得我老觉得背后发凉。”
平永寿紧了紧衣服,忍不住嘀咕了一句。
秦风摇头一笑,他可不会相信神啊鬼啊的,要说唯一信的,那也就是系统一个了。
不过,薛阳成有句话他倒是赞同的。
若是没有这样的摆盘技艺以及相应的刀工,那还是别烹饪南海金莲这道菜品了。
无他,只是两字而已——丢人。
外行看热闹,内行看门道。
内行人一看就能知道一道菜品背后的厨师功力如何,正所谓没有那金刚钻,就别揽那瓷器活,有多大能耐就烹饪多大能耐的菜品得了。
但,这素馨斋的厨师,功力可不一般。
不单单只是南海金莲一道菜品不凡,其他三样菜品同样让人惊奇不已。
“这道菜便是涌泉寺经典素菜之一,半月沉江。”薛阳成指着南海金莲右边的菜品说道。
秦风几人转移目光,落在半月沉江这道菜品之上。
那是一碗圆形的菜肴,一半香菇为黑色,一半面筋为白色,宛如半轮月影沉在江底,色泽分明。
这是道汤菜。
本身汤菜就香味清淡,再加上这是一道素菜,更是如此。
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