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第三百八十章节 竞争激烈的凉皮店

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本来宋涛以为隔壁店是开书店的,没想到牌子上面挂了“莲花凉皮店”五个大字。

宋涛从外地刚刚回来,还不知道莲花凉皮店是宋晴天在三川镇开店的名字。

他看到凉皮店三个字,只知道是竞争对手来了,但是不知道竞争对手是谁。

宋涛把这个消息告诉了杨雨霏,杨雨霏一听就傻了。

这宋晴天是找自己报仇来了,凉皮店开到隔壁和自己抢生意。

杨雨霏问宋涛,“你看到宋晴天,或者她的家人朋友来过隔壁的店没有?”

“没有啊,一直都是工人在收拾店铺。”

杨雨霏自语道:“原来是怕我知道,居然偷偷摸摸的开店,反正我的店开的早,也未必不如他们,何况我有朱伟撑腰,朱伟可是县城武/装部的小头头。”

杨雨霏这下想错了,不是谁的店开的早,谁的生意就好。

在装修莲花凉皮店这期间,宋晴天一边设计店面装修,一边潜心研究凉皮的口味。

做生意不是谁做的早谁就生意好,店名字用了个杨家老店凉皮也没有用,重要的是口味和用餐环境。

宋晴天把前世中吃到的美味都慢慢的回忆了一遍。

前世中,她记得南阳市有一家老店凉皮,生意可好,是当地的著名小吃。

她让杨秀莲开凉皮店就是模仿老店凉皮的味道,杨雨霏把他们的味道偷学去以后,宋晴天就要改造新口味。

以前莲花凉皮开业仓促,宋晴天并没有把一些精工制作的调料加进去,比如说芝麻酱,糊葱花油,这次她就把这两样加到凉皮里面,同时又加入了炒花生米,黄豆粉。

这些材料和制作比较麻烦,成本也增加了不少,如果按照以前的价格3毛钱一碗,利润太少,宋晴天干脆把价格提高了5分钱,提前制作好价格别贴在了门口。

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