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八零年代初期是改革开放的前期，最先迈开步子，打开思路的人，往往都会成为潮流的前沿。

敢想敢做的第一批人是改革浪潮中最先富起来的。

后面就很多人开始学习和模仿第一批成功者的经验。

晴天方便面厂发展就是第一批的成功者，英皇方便面厂则是借鉴模仿的人。

一味的模仿，不去追求更先进的方法，模仿者永远比不上开拓者。

英皇方便面厂虽然投入了大量的资金去模仿，但是人才的重要性也是成功的重要因素，一段日子过去之后，英皇方便面厂也取得了一些长久，但是在销售份额和市场占有率方面，和晴天方便面厂相比较，那可不是一般的差距。

即便是英皇方便面厂后来投资500万元的所有方便面厂投入生产销售，也没有赶上晴天方便面厂前进的步伐，这些是后事，暂且不提。

话说，这件事告一段落之后，宋晴天回到了金平县，在学校突击了一阵学习。

不知不觉已经进入到了冬季。

今年的冬天来得特别的早，刚进入十月份就北风怒吼，冷冷的风吹在脸上像刀子割一样。

寒冬的过早来临，让莲花凉皮店的米线提前达到了一个销售的高峰。

米线在开水锅中煮一下，放入胡葱花，芝麻酱，辣椒酱，花椒粉，芹菜末，海带丝，用滚烫的鸡汤一浇，香气四溢，麻辣鲜香，美味可口，吃完了浑身热乎乎的，金平县的米线成了冬季首选的御寒食品。

金平的莲花凉皮店每天都顾客盈门，不少做小吃生意的人都来取经学习坐米线。

宋晴天心想，干脆在县城也做分店，不过这事情要问问宋涛，毕竟宋涛这方面做得不错，两个人可以商量商量。

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