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“就是把鱼切成薄片,放入用泡椒炒的大料汤里,滚一滚肉很快就会熟……”子鱼有些想娘亲亲手做的饭了。
“好吃吗?”张巧儿看着子鱼的神情,也有些心生向往了。
她自小被张老爹捡回来养在即墨,去过最远的地方就是关山镇。
关山镇最好吃的东西,是白玉楼的叫花鸡,肉嫩味儿香。
她及笄的时候爹曾经买过回来,其他的时候爹都说要存着银两给她做嫁妆。
“好吃!”子鱼点头,“我娘亲最拿手的几个菜之一,俗话说得好,要想拴住男人的心,就得先拴住他们的胃,所以无论我家是否有家仆,有厨娘,我娘每天亲自下厨做一道菜,让我爹猜哪一道是她今天亲手做的,我爹要是猜错了!那我娘晚上就跟我一起睡!”
自从去了宁兴,爹就常常猜错娘做的菜,其实就是找借口让娘过来陪她一起睡。
张巧儿微微诧异。
张老爹是一个人带大她的,女儿家的事情都是村子里的婶婶些教她的。
眼底闪过一丝羡慕,“子鱼姑娘真幸福。”
子鱼道,“你想学的话,我可以教你!”
“可是咱们这里食材有限,能用的不多……”张巧儿看了看。
因为靠海风大,大多食材都是吹干的,而且因为即墨村信奉龙王,所以很多东西也不能碰,规规矩矩的,只捕鱼也不敢逆了龙王。
子鱼看了看,“这样我找找能用什么。”
其实子鱼有些奇怪,既然是靠海吃海,为何又不弄得好吃一些,也不至于整日吃腌鱼和咸菜吧。殊不知风貌便是如此,越是有钱的人,越是食物精致,吃出新的花样,越是穷苦的人,越是每日粗茶淡饭,食物简单,便是为了不浪费干活的时辰。
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