<!--go-->

亨利和一位助手在餐厅门口迎接刘岩，这倒是刘岩没想到的，他和亨利握了握手，发现亨利表情很不自然，刘岩马上明白了，他肯定不是自愿来迎接刘岩，而是被某个大人物派出来的。

能让亨利乖乖听话的人，肯定就是海丰集团总部的人，刘岩猜测着。

两人客套了几句，就直接走进餐厅，来到了三楼的高档包厢，这是西餐厅最高级的一个包厢，里面都是顶级的服务和设施。

刘岩虽然是做华夏传统药膳馆生意的，但是他对西餐并不排斥，相反，西餐里面有很多值得学习的东西，刘岩都很感兴趣。

比如，西餐的一个特点就是量化很严格，也就是说，顶级的西餐，制作流程都是固定的，食材，烹饪工具，加工时间，调料的运用，都要精确到克的。

所以高档西餐厅的饮食味道，几乎都是一样的，就算不一样，也是食材有区别，这是西方饮食的特点。

而华夏的菜系，虽然也分八大菜系，各个地方都不同，但是就算每一种菜系，都能做出不同的味道，就算同一家饭店，换个大师傅，味道就变了。

虽然这也是华夏饮食的魅力之一，但是在向国外推广方面，就不占优势了。

因为老外希望每次点同一个菜，都要吃到同样的味道，这样他们才能认可你的菜。

刘岩的药膳馆菜品也不少，厨师换了好几茬，但是味道基本上没怎么变过，这就是借鉴了西餐的标准化管理。

刘岩之所以这么做，也是柳菲向他建议的，因为柳菲见多识广，她对西餐等国外的饮食都很了解，所以她来到刘岩的公司后，第一个建议就是做菜的标准化管理。

当时，还因为刘岩推行标准化管理，引起了几个厨师的不满，起了矛盾，导致两个厨师出走了，苏韵也有些不满。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.ebookchina.com

(＞人＜；)