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“慕瑶,你可千万小心啊!”狄羲等人就要再次踏上考场了,禹志波还不厌其烦地叮咛道。
“好了,我有那么让你不放心吗?”夏慕瑶有些不耐烦了。
“那就祝愿你们成功。”禹志波只得怀中忐忑的心情回到了评委席。
不多时,第三场考试调味之战开始了。再经过刀工和火候的两道考验之后,场内的合格人员也只剩下数十名了。
“接下来的考核内容,依然是针对你们所做的豆腐料理。”洪五味说道,“你们的豆腐料理已经完成了切割和火烧,紧接着我希望你们能够让豆腐料理变得完整。所以调味必不可少。”
“豆腐都已经过火了,还如何调味啊!”一位考生问道。
“这就是你们的事情了!”洪五味说道,“无论是用酱汁,还是调味料,还是其他方式。总之要让豆腐料理变得好吃就行。但记住,只能用现场提供的食材,不能使用任何添加剂,明白了吗?”
“明白了!”众位考生异口同声地说道。
经过洪五味的解释,狄羲他们也终于明白了考试内容,很快他们都投入到了各自的调味之中。虽然考场的食材应有尽有,不过要成功调配成美味也并不是一件容易的事情,更何况还要和自己之前的豆腐料理相配合,那就要费一番功夫。
狄羲和枫影儿虽然并不是厨师出身,但对于味道方面也是独到的见解。很快各自挑了一些食材,迅速烹饪起来。
而夏慕瑶上下翻飞找了不少材料,依然是一副愁眉苦脸的模样。“好像阿波交待的东西有些不对呢!这应该是小葱吧!”夏慕瑶拿着一根大葱看了半天说道。
评委席上的禹志波见状,差点昏过去,心道:“慕瑶啊,拿错一两种食材不要紧,你千万不要都错了啊!”
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