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第1318章 亲爸还是后爸(四十五)

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安建国结了婚,安妮照常去老房子教学。

经过几个月的刻苦学习,安建国的刀工已经练得有模有样。

他也开始接触简单的安家菜。

另外,为了培养他的味觉,以及对美食的理解,安妮也开始制定计划,准备带他去各个有名的饭店、颇具口碑的酒馆转转。

当然,最开始要从本地的美食吃起。

安大福是祖传的手艺,祖上好几辈子都是干厨子的。

所以,他对于这个行业的某些大师级厨师,都了若指掌。

虽然特殊年代,很多家族的传承断了代,有些厨师也消失在了这个行业中,但还是有人保留了下来。

在新时代,那些大师纷纷出山,各种老字号也焕发了新春。

今天,安妮就跑到当地有名的包子铺,买了一笼包子,还打包了一点人家自制的特色小咸菜,拿到老院子让安建国品尝。

说是品尝,就真的是“品尝”。

安建国吃一口包子,就要说出人家包子的优点、缺点,面发的怎么样,馅料都用了什么材料、调味料。

如果让他来做,他可以进行哪些改良。

起初,韩梅、安建芳和安建军还羡慕安建国可以吃到各种美食,后来亲眼看到安建国是如何“品尝”,他们纷纷露出敬谢不敏的表情。

妈呀,吃个饭还要考试,每每安建国被亲爸考得满脸惨然、手足无措,围观的几人就都有些怕怕的。

他们甚至怀疑,亲爸再怎么考下去,安建国可能都要被弄出心理阴影,自此,不管是什么美食,吃到嘴里就都不香了。

安建国也确实经历了这个阶段,但他也知道亲爸不是故意为难他,而是为了教他。

小时候,爷爷抱着他讲过去的故事时,也曾经提到过,想要成为一个真正的大厨,就要尝遍百味。

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