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放心吧,张爷爷,我来的时候,仔细观察过,没有人跟着。”
小宝是J区医院的,也算半个当-兵-的。
小小的侦察,对他来说,不在话下。
小宝是张廉峰亲兄弟孙子的事儿,张廉峰没有对牛棚里几位老人说。
但大家都知道,他们有着不同寻常的关系。
不然小宝也不会来这边,更加不会给他们几个老人家看病。
小宝:“我带了些五花肉,鸡蛋,还有精白面过来,趁着这会儿大家都睡了,我给你们煮面条吃。”
一说有肉,又有面,几个老人家口水都流了出来。
说干就干,烧火的烧火,洗锅的洗锅。
小宝负责揉面,擀面。
再就是将五花肉洗干净切好焯水,焖在锅里。
说起五花肉,小宝还是和李金凤学的。
切好的五花肉,焯水之后,放在一边备用,
放了油,再放几粒冰糖炒色,再在锅里放入五花肉,几种调味料一起炖煮,先是大火,再转小火,炖上半个小时。
这样做出来的五花肉,油而不腻,而且软烂弹牙,就是火候,小宝掌握的不太好,和李金凤做出来的,总有一些出入。
小宝一个人负责炒菜,煮面,灶台边上几个老人看的口水直流。
他们来这里几年,还是第一次见到这么一大锅的肉,根本忍不住。
五花肉煮好,再煮面条。
八个老人,一个人一碗,再用鸡蛋,做成一大锅蛋皮汤。
有肉有鸡蛋,谁也顾不上矜持为何物,一碗面条,一大盘红烧肉,吃了个精光。
最后,恨不得将碗都给舔一下。
不过到底还是顾念着那点面子,谁也没有这么做。
一个姓范的老同志,捂着肚皮,感慨了一句,“我活了快六十年,还是第一次吃到这么好吃的面条,这么好吃的红烧肉。”
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