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可郑氏和陆来庆不但不感激陆氏,反而埋怨陆氏给他们抓了一只野山羊,因为野山羊野性十足,没有驯服,地里不少粮食和菜都被糟践了,还将他们家猪圈给弄垮了。
明里暗里嘲讽陆氏没良心,想要弄垮他们陆家。
呵呵,要不是这头野山羊,孩子的命都没了!
这事陆氏还不知道,要是让陆氏知道了,一定会跟陆来庆大吵一架,断绝关系来往!
陆来庆一家人的行为,太让人心寒了!
要知道韩云文和韩云乔因为捕捉这头野山羊吃了不少罪,受了不少伤,到现在身上还有伤疤!
陆氏他们压根不知道陆来庆一家人的事情,陆来庆走了后,他们将所有的猪肉都用盐腌制出来,然后放在一口大缸里,腌制个七八天,拿出来,将猪皮放在大铁锅里烙,将猪皮烙成金黄色,这样是为了到时候吃的时候,猪皮好吃!还有就是为了将猪皮上猪毛给烙掉,然后用柏树枝熏一天。
他们家屋前屋后有柏树,韩云文和韩云乔拿着镰刀爬上柏树,将柏树枝砍了一大堆下来,沈清和韩云景就将地上的柏树枝捡到院坝里,等柏树枝砍得差不多后,就搭一个木架子,将猪肉挂上去。
熏腊肉还是非常讲究的,火不能太大,不然肉就烤熟了,而且每一块肉要被熏到,必须有柏树的香味。
沈清第一次熏腊肉,非常兴奋。
她拿着一个小板凳坐在陆氏的身边,看着一团白色烟雾将所有的腊肉包裹起来,烟雾的味道充满了柏树的香味,也充满了肉香味,两者交织在一起,有一种非常特别的味道。
这股味道,跟她之前吃过的腊肉味道很是相近,但又差了一点。
陆氏说这是因为时间火候不到,等到了傍晚,柏树的味道就融入肉里,就成了腊肉,所以用柏树熏出来的肉格外的好吃些。
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