说真的，要干这餐饮业的话，虽然心里想着的是给叶静随便找点事儿做做，弄的有点像是各种家里比较有钱的房二代其实日常生活完全靠着租房子的房租就很好过了，但是为了不荒废自己，他们还是会去找个工作随便打打工什么的就行了。≈∞毕竟贾家并不靠着这么一个行当吃饭，而且要在这么一个世界上特别是西方世界推广高档中餐吧，这还真有点难度，所以其实真心扔给叶静玩儿就得了，哪怕一个年赔个百万美元什么的都无所谓，给妹子玩儿么！可是问题就在于，贾鸿渐这么一个人呢有强迫症，虽然之前刚开始的时候他是这么想的，但是真的打定主意了要弄之后，他一下子就投入到了思考里面，然后彻底的忘了这么一个规则了！

这话怎么说呢？首先要从餐馆的定位什么的说起——咱要弄一个餐馆，这可不是说什么在小区门口弄一个小饭店，不是说只要弄个好厨子味道好价格便宜东西干净就行了的，而且就算是味道好价格便宜东西干净，这也是定位啊！做生意是一定要想自己的定位的，自己面对什么消费者？在小区门口弄一个小饭店，这就是针对小区附近一些居民节假日什么的聚餐或者是一家人不想做菜了出来吃饭甚至是年轻人每天下班晚懒得做菜直接来打包什么的。那首先来说就要便宜就要亲民！毕竟一个小饭店你这要弄个跟大饭店一样的价格，那不是自己作死么？就算味道再好吃用料再好也不能这价格啊！

思考好自己的定位在哪里，然后寻找自己和竞争对手之间的不同，尽量塑造出来自己不可替代的优势，也就是所谓的核心优势，这就很容易把生意做好了！哪怕像是前世在x宝上开店也一样。要开店。那就要先考虑自己的货源有什么优势，就要考虑自己能做到什么价格。人家同类店面做的最好的店，一个产品卖100还能赚钱，咱这边儿拿到货最低也要120，这特么的就没办法做！在x宝上，拿到货源的价格这就是核心竞争力！咱能以别人8折的价格拿到同样的货。咱就是牛逼！只要略用一些手段，基本上时间不长就可以做起来！甚至像是贾鸿渐前世见到的一些混混，那不知道怎么弄到的一批运动鞋，全都是耐克之类的，跑到小区附近的路口直接摆地摊，一百块钱一双，那一晚上真是能卖掉一百多双啊！当然了，估计他们这些鞋子都是偷来的或者怎么弄来的，可是在x宝上做生意也要做到这种地步。也要弄到价格低廉的货物！

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