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第五章 踩点

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从棉花加工厂回来,林涛到县城的市场里买了几种水果,便去了简易车站——通往各村的车一般是不会到客运站里的。他们停靠的地点通常比较固定,也方便村民寻找。

坐车回到家里,父母和哥哥还没从地里回来,林涛放下东西,去了院子里的菜地,摘了辣子、西红柿、茄子等菜,在水龙头那里洗干净,然后去厨房开始准备晚饭。

如果放在以前的林涛,他大学毕业后是不会做饭的,充其量能够煮个泡面什么的,把自己的肚子哄饱没问题,但要说做饭,那是比农药配比还要麻烦的一件技术活儿!

但是,对于上一世已经结过婚的林涛来说,做饭只是一件小事情。毕竟他已经成过家了,妻子做饭方面虽然有天赋,但一来忙,二来算是比较懒的,做饭什么的基本上都落在了自己头上。后世的林涛是个宅男,不喜欢外出,工作之余就是看小说、上网、看电影,自己做饭自己吃,虽然比不得那些星级大厨,却也基本上是色香味俱全。

很干脆利落的炒出三盘菜,又蒸出一锅米饭——这年头,电饭煲在农村应用的还不是很普及,至少蒸米饭多数用的还是锅蒸的。火候不好掌握,但蒸出来的米饭绝对是香——而且还有纯天然生成的锅巴!

这技术后世的林涛是不会的。毕竟后世当他开始掌厨的时候,电饭煲已经普及了。而这种用柴灶蒸米饭的技术也基本上算失传了——至少很多农村人都已经不会了。而这个时候,一些大的家电公司则开始研制和柴灶味差不多的电饭煲——扯远了。

虽然是技术活,但无非是火候掌握,林涛小心翼翼的把锅里的米汤舀出来,然后把灶底下的柴取掉一些,开始慢慢蒸饭。

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