高恒看大家基本都将质检报告和对比都看完后,就说道:“大家都看完了吧,有什么感想说说?”
“好东西啊,高总!如果这些蔬菜能够成为飞行餐,绝对是对我们服务质量的一次大的提升啊。”
“不错,高总,还有机场饭店等等,都可以将其纳入,就是不知道有没有这么多的供应。”
高恒看着众说纷纭,也是很高兴,不过想到这个蔬菜的价格,以及陈默提出的问题,也是头痛不已!
“大家先安静,安静一下。”高恒用手指敲打着餐桌,然后说道。
等众人都转头看着高恒以后,他说道:“其实我也知道这个蔬菜是好东西,不过有几点需要大家讨论一下。”
“第一就是这个蔬菜这次拿过来的就是青菜,虽然这次检测很好,但是谁也不能保证其他蔬菜也有这么好的表现,所以现在还有待观察。”
“第二就是价格问题,这也是我有些头痛的。蔬菜供应商由于采用无公害无农药等种植手段,所以给我们报过来的价格非常高,差不多是市面上有机蔬菜的两倍!也就是说,刚才大家吃的青菜,进价就要达到10元左右。”
另外,高恒也将陈默说的其他要求给大家说了一下。
众人听到后,都是皱眉头。第一条倒是好说,如果质检没有通过的话,不进货就是了,可以第二条,就是个问题。现在哪里不是在开源节流,要是进一步扩大采购成本和运营成本的话,可就不好说了。
要知道在源头采购的时候,每增加一元的成本,那么在终端消费的时候,就会变成五元甚至更多的成本,这是每个企业运营的时候都要极力避免的。尽量节省成本控制,或者压缩成本,而不是扩大。
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