切成整齐的条状,一根根尺寸分毫不差犹如翡翠一般的青椒散发着清新的辣味。
同样规格的琥珀色肉丝散发出猪肉特有的浓香。
一荤一素两种味道混合在一起组成一股奇妙的香味。
但是这股香味就让人不由口舌生津,食指大动。
洛基张了张嘴,他想要喷射自己的‘毒液’,但是每当他张开嘴巴,这股香味就像一只无形的大手牢牢地捂住了他的嘴巴,让他哑口无言。
“噢!来了来了!老板,这道料理叫什么名字!”
托尔豪爽地大叫一声,一边拿起叉子一边随口问道。
“青椒肉丝。”
钱辰双手抱胸淡淡地回答道,他表情酷酷地,就差一副墨镜,就能扮演最终BOSS了。
显然洛基刚才说的话也有一部分钻进了他的耳朵。
不过作为一名立志成为厨神的厨师,相比嘴炮,他更喜欢用美食让人闭嘴。
洛基闻香无语的表现让他十分满意,不枉费他悉心研究这道菜谱多时。
托尔毫不犹豫地叉起一团青椒肉丝放进嘴里,大嚼特嚼起来。
“好吃!真是好吃!老板你的厨艺又进步了!”
钱辰摸了摸紫色的倾月之光笑而不语。
青椒肉丝的难点一个是刀功,需要做到让青椒和肉丝的尺寸分毫不差,不然粗的难熟,细的过老。
已经升到金色的一之太刀完美的解决了这个问题。
另一个难点则是火候,既要让肉丝保持嫩、滑又要让青椒拥有鲜、脆的口感,两种截然不同的对比口感,在口腔中会发挥出一加一大于二的效果!
钱辰的控温技巧已经升到了蓝色顶级,对付一道青椒肉丝,哪怕青椒是幻想食材樱桃椒,自带一股樱桃的香甜也一样。
洛基看着一旁的托尔由一个北欧壮汉变成了一个犯花痴的络腮胡子痴汉,顿时无比惊悚。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.ebookchina.com
(>人<;)