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“你们说,我开个饭店怎么样……?”贺子龙的妈妈陈爱花,看了下老公和儿子,想了想说道。
这个家,做饭的事基本上都是靠陈爱花。就以平均水平来算,一个小县城里的食客要求也不高,你还别说,开个饭店只要地段还行,还真可能开的起来。
当然,陈爱花心里想的饭店是那种一个门面,里面几张桌子,自己当老板,又当厨师,再招个服务员就开业的那种。
比如说,早餐店,快餐店之类的!
投资不大,见效比较快,一般大部分刚创业的人,都会心里有过这么个想法。毕竟民以食为天嘛!
“开小餐馆之类的也不是不行,只是就老妈一个人可能太累了吧?老爸要上班,我要上学,你再招个人,用的也不一定上心,事事亲力而为你也累。最主要的是,每天要化的时间太长了,从早到晚没一天休息的……”贺子龙沉思了一下,回答道。
事实上,后世贺子龙的父母双双下岗之后,还真一起开过饭店。
有一句话贺子龙没当面点破,那就是以老妈的手艺,自己家吃的不错。也能对付一般的食客,还有大部分的学生食客。但是高端食客就满足不了!
换言之,以老妈的能力和水平,最多也就是在学校附近开个快餐店,而且还要从早餐到晚餐都有的那种。着实是太累,而且学生的钱不好赚,主要是利润太少。
做餐饮有多累,外行人总认为利润很高,入行的要求却不高,但是当你真的进入这一行之后,就会发现,事情完全不是和你想像的一样。
别的行业可能是越做越活,但是因为每年进入这一行的老百姓和其它公司,越来越多。这一行却是越做越难,利润年年渐减的那种。
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