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第一百十一章 点拨

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行,行,孙姑娘,你吃菜,吃菜!这些菜,都是你喜欢吃的吧?”张老爷子被老伴怼了也不生气,硬生生把自己满肚子想说的话都给咽了下去,打算等竹青吃过了饭再好好跟她说道。

等到竹青她们饭罢,张老爷子终于憋不住了,直接过来叫了竹青就走:“孙姑娘,来来,我们一起进酒坊里好好讲!”

他怕竹青又被老伴拉过去闲话家常,导致自己的正事做不了。

看着老爷子这副紧张的模样,竹青忍不住失笑。

“行,行,咱们走!”她跟着张老爷子进了他视作禁区的酒坊重地。

张家酒坊,能够制作出高人一等的好酒,果然是有点底蕴的。竹青跟着张老爷子在他家酒坊里转了一圈,第一反应就是他们这个酒坊是真的大,同时制酒的工艺也很是完备。除了最后蒸馏之类的设施没有到位,其他的,制酒工序已经很成熟了。

“张大爷,您这酒坊有些年头了吧?”看着酒坊里那些边缘泛着光的大酒缸,竹青忍不住好奇。

“嗯,我们家祖上就是靠酿酒起家的。光这制酒曲的手艺,都传了几辈人了。丫头,你说的酒精,要怎么样才能得?”

说起自家的酒坊,张老爷子就开始滔滔不绝,有着说不完的话。可以说,他如今也算是痴迷做酒了。

竹青认真的听他解说着做酒的过程,到最后听他提问,才把自己的关于蒸馏的设想跟他说了一下。

张老爷子听的眼睛发亮:“对,对,这个主意不错!按照这个办法,我还可以制作出更烈的好酒!哦,对了,丫头你要的是酒精,对吧?嗯,我可以来试一试!我看看,这最后几道工序,我得重新改几个装置!”

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