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晏时玥回去就叫人采买了黄米,准备做灶糖,就是乡下人过年吃的那一种。
就是先把黄米泡透,遮光,让它发芽,在这个天气,一般很快就能发出芽来,等到芽儿长到半寸左右,就把发芽的谷子连水磨碎了,这些连汁带水的碎谷子,就是制作灶糖的“酶”了。
然后煮一锅黄米饭,晾上一会儿,等到不太烫手之后,放入之前做的的“酶”,搅拌均匀,让它“发酵”,黄米饭里的淀粉便会转化为灶糖。
然后把稀稀的糖取出,在热锅里煎熬成半干的浆糊状,取出来之后,晾上一会儿,等不烫手了,就可以搓成条状,或者压成方形,然后把半干的灶糖放到阴凉的地方风干,等灶糖凝固,切块,就可以吃了。
而且每一块糖上,晏时玥都点进去一朵小红花,看着就喜气盈盈的。
等再见了,她就叫霍祈旌带回去,请他的人吃。
这些人本来以为晏时玥是在开玩笑,等真的吃到糖,瞬间就激动了,这都多长时间嘴里没尝到甜味儿了!再说这是兄弟的媳妇儿请吃糖,四舍五入,约等于媳妇儿给糖吃了!
要知道,霍祈旌这一镇,就是近五百人,这么一闹,所有人都知道了。
羡慕肯定是羡慕的,然而这里是军营啊,一伙天不怕地不怕的大头兵……这些人难道是羡慕羡慕就完了的?第二天就有人打马找上门来讨糖吃。
从将军到镇将到普通兵士应有尽有。
晏时玥头都大了,只能自掏腰包,再去采买了黄米,叫白氏几个人帮忙,做了糖请大家吃。
这些人还不满意,有的说:“为什么我们的糖没有花?”
还有人说:“为什么我们的不是福娘娘亲手做的?”
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