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在过了第一天的新鲜感之后,王笑便没再去守着了,一身的烟火味儿不说,还熏得眼睛难受,看样子想吃点啥都不容易啊!
虽然王笑也想尽快将肉熏好,不过也不至于白天夜晚的熏,看守添火的人受不了。
通常都是李宝平早早的起来,生了火,看到晚上十来点便早早睡下了。
就这么熏了四五天,肉上熏得黄黑黄黑的,也干了不少的时候,王笑表示熏好了。
众人看着这黑乎乎的东西,一致疑惑,这能吃吗?
李宝珍的眉头皱得死死的,这比他哥之前做的那些黑暗料理看起来还恐怖,能下嘴吗?
倒是闽清兴致勃勃,对王笑的手艺很是有信心,一个劲儿的追问王笑该怎么吃。
刚刚下炕的腊肉最好吃了,王笑想想就流口水,赶紧吩咐闽清将皮烧过,洗得干干净净的煮上。
众人在院外都闻到了一阵肉香,一个个都馋了。
还有好些村民都跑了过来,问她家煮的啥,这么香。
王笑也不藏着掖着,上门来的村民都请进来,坐等吃肉。
煮得差不多了之后,闽清将肉捞起来,切了又上锅蒸上。
其他人只眼巴巴的看着,倒是闽清一边切,怎么也忍不住,弄了一块在嘴里。
又咸又香,满口的油,闽清眯着眼,只觉得从未吃过这么好吃的肉。
只蒸了一会儿,闽清便将大碗的腊肉端了出来,众人一尝,当即就被这种特殊的吃法惊住了,没想到熏过的肉竟然这么好吃。
刘志恒连吃了十来块,要不是太咸了他还能继续吃下去,这下他满意了,笑呵呵地道:“一会儿小九来接我,我这就回去了,给我拿上两块腊肉回去讨好祖母,有她护着,我爹就不会把我怎么样了。”
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