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姜恬以前还在燕京城的时候，宋世杰是主厨，刘大富只是副主厨，宋世杰自立门户之后，他才出头做上主厨之位。

刘大富不是傻子，知道这是最小的牌，也知道这位问得不是牌。

他心中很清楚，这是他站队的时候，也是姜恬立威的时候。

接下来如何回答，将决定他的去留。

姜恬新官上任，要的是听话的下属。

扯开厚嘴唇，刘大富陪个笑脸。

“没错，您最大，您赢了！”

“既然我赢了，”姜恬满意扬唇，“那许经理……可以滚了！”

“哼！此处不留爷，自有留爷处！”

许经理冷哼着扯过椅子上的西装外套，走出后厨大门。

姜恬连眼珠都没有斜一下，伸手从台面上抓过自己的车钥匙站直。

“小高，你去通知所有的前厅和后勤人员，让他们到大厅等我。”

高原答应一声，捧着牌匾跑出去传令。

姜恬站在原地，继续发号施令，“刘师傅，您让所有的厨师，每人做一道自己最擅长的菜，一会儿我回来试吃！”

“好。”

“等我回来的时候，如果后厨还没个后厨的样子，你就和许经理一起走！”

“绝对不会，绝对不会！”

厨师们都已经是中年，养家糊口不易，谁愿意丢掉工作？

姜恬人一走，众人已经迅速行动起来。

小年轻学徒系好身上的围裙，眼看着姜恬走远，这才敢向旁边的老厨师询问。

“师傅，我怎么没看明白啊，她的牌不是最小的三不沾吗，怎么最大啊？”

“你懂啥，这叫指鹿为马，人家是老板，人家说最大那就是最大，以后少玩游戏，多看点书吧你！”老厨师将手中青菜递到他手里，“洗菜去！”

小工哗哗哗地洗菜，刀工当当当地备料，主厨们系围裙、戴帽子、点灶火……

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