苏菲家的厨房很干净，和她的形象一样，秀气、文雅、素面朝天。

不过能看出厨房经常开火，从她的话也能听出这点：“需要我来帮忙打下手吗？我的刀功可不错哦。”

李杜说道：“不用不用，你在外面休息——嗯，我这是客套话，实际上如果你能来帮忙，那就再好不过了。”

苏菲抿嘴轻笑，洗洗手问道：“我需要做什么？”

李杜说道：“我先介绍一下我想做的菜，你看看你是否合口味。主要是青菜，我认为你做外科医生久了，或许对肉制品不是那么感兴趣。”

女医生使劲点头道：“对对对，就是这样。”

李杜咧嘴笑，这是汉斯告诉他的，至于汉斯为什么这么了解女医生？很简单，他了解旗杆市几乎所有的漂亮未婚女青年信息。

“我准备的是虾米炒油麦菜、香菇油菜、老虎菜、茭瓜蛋饼，再加一个干贝豆腐汤，怎么样？”

苏菲微笑道：“虽然我没有吃过，但只凭名字我就知道，我会很喜欢。”

四菜一汤都很简单，可是要做好不容易，这是李杜精选出来的菜肴，他都做过不下百遍，虽然这些菜简单，但他能做出不简单的味道。

做菜的诀窍无非那么几点，材质、火候、调料搭配。

材质方面，李杜精选了超市中最贵的有机蔬菜，火候和调料搭配他都掌控的炉火纯青，此外他还特意带来一瓶花生油。

美国人吃橄榄油比较多，实际上这种油适合烧烤和拌菜，要炒菜特别是炒青菜还是花生油最香。

苏菲没怎么接触过中餐，她的刀功帮不上忙，主要是在这里洗菜，切菜的活还是李杜来负责。

李杜正准备下锅开炒，门铃响了起来，阿喵快速跑到门口跳起来往外看了看，又跑去一边玩耍了。

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