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一连十八道佳肴呈上后,就剩下了樊楼的张春儿和李奇了。
张春儿作为这次蟹黄宴上唯一一名女性,在这一点上,她自然已经得到了许多加分,毕竟在这个男权的社会里,女人能够走到这一步,已经非常不容易了。
张春儿呈上的菜式十分简单,就是一只光秃秃的母鸡,还冒这热气。
白白嫩嫩的,毫无卖相可言,与前面的蟹黄玉扇、翡翠明珠根本不能相比。
不过,樊楼贵为北宋第一酒楼,上他们那吃饭的客人,自然都是一些达官贵人,蔡京父子和其余宾客也都是樊楼的老主顾了,他们自然也都尝过张春儿的厨艺,知道这道菜肯定不简单。
蔡京笑道:“张娘子,你这鸡又有什么名堂?”
果然,张春儿先是向各位行了一礼,道:“回太师的话,其实小女子的这道菜,并不是要吃鸡的本身。”
众人一听,均感诧异。
但见张春儿的助手走上前来,破开鸡肚,哗啦一声,一股伴随着浓香的上汤从鸡肚子里倾泻而出,流入盘中,不但如此,上汤里面还有十余只洁白的小鸡,真是诱人至极。
“原来是内有乾坤啊。”左伯清点头道。
张春儿又行礼道:“这道菜名为‘百子千孙’,意为恭祝太师儿孙满堂。”
李奇一听,心中暗想,看不出这女人拍起马屁来,比老子还厉害些。她的这道菜的菜名。显然就是冲着蔡京孙子的周岁宴去的。
“好,好,好。”
蔡京一听这菜名,心中大悦,一连说了三个好子,没有多问,立刻叫人呈上。欲一尝为快。
左伯清一尝,惊道:“羊皮饺?”
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