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两人走进房间，看着餐桌上的饭菜，两人愣住了。

萧鹏指着桌子：“叶姐，你是变魔术的么？”

两条鲷鱼，竟然在叶玉丽的巧手之下，变成了满桌的菜肴。

萧鹏知识传承里有厨艺，但是都是传统华夏美食。可是现在满桌的菜肴，都是倭国式料理。

叶玉丽指着桌子说道：“别小看鲷鱼，这里可有大学问呢。”

“给我们这些粗人讲讲呗。”杨猛看着叶玉丽做出的料理，漂亮的不行。“这就是所谓的秀色可餐吧。”

叶玉丽指了指饭桌上菜式说道：“一般人去寿司店或者倭国式自助，点菜首先选择三文鱼，其次金枪鱼，然后是鳗鱼等等。”

听到这，杨猛一举手：“金枪鱼那么贵，为什么排第二？”

叶玉丽哈哈一笑：“杨同学态度不错，知道提问先举手，表扬一下。这个问题问得好，我给你解答下。”

“其实原因很简单，在一般料理店里吃到的金枪鱼，都是深红色的鱼肉，这就意味着，它们是最便宜的金枪鱼身上的最便宜的部分—赤身。也就是金枪鱼体侧中间部分的鱼肉。金枪鱼里面门道很深的，不同种类的金枪鱼，不同位置的鱼肉，价格差距那可是相当大的。”

“所以，比较会吃的人，去料理店，都会首选三文鱼。当然，这些是普通吃货的选择，真正的吃货，会首选鲷鱼。这可以说，鲷鱼刺身是性价比最高的刺身。可以说，是平民的高档享受。而三文鱼其实并不适合生吃，容易传染疾病------毕竟是在淡水里生活过的鱼。”

叶玉丽指着面前的圆盘，里面的鱼肉切成薄薄的一片，像是花瓣一样摆在盘中“这叫薄切，看上去白嫩透红，吃起来鲜香弹牙，你们可以蘸着酱油芥末吃，也可以直接蘸醋吃。”

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