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发生了这样的事情,倒也让萧鹏没有直接动身去沪市,而是亲自带人在渔场里开始捕鱼,目标只有一个:裸盖鱼,也就是所谓的银鳕鱼。
裸盖鱼毫无疑问,是顶级的好鱼之一,其中的赖氨酸含量几乎居所有鱼类之首,所以现在随着生活品质的提高,越来越多的人注重饮食质量营养搭配,而价格高昂的裸盖鱼,也就上了人们的菜单。
不过裸盖鱼和鳕鱼是完全不同的两种鱼,所谓的‘银鳕鱼’是岛国人起的名字,本意是为了体现出这种鱼的珍贵。而且在岛国称呼为‘银鳕鱼’的鱼并不是一种鱼,而是两种鱼,一种是裸盖鱼,另外一种是智利海鲈。这两种鱼虽说是完全不同的两种鱼:一种是鲈鱼科,一种是黑鲉科,但是这两种鱼倒有共同点,都是栖息在距两极很近的冷水深海水域,只不过智利海鲈分布在南极附近海域,而裸盖鱼分布于近北极水域。
也是因为捕捞困难,加上它富含脂肪、蛋白质及多种维生素,所以银鳕鱼可比真正的鳕鱼贵很多。
像那些奸商宣传的什么海豹油里富含的DHA、欧米伽3之类的,一条裸盖鱼赶得上那些玩意一箱了。
这也是华夏商人的特色,把简单的东西复杂化,比如说这些DHA欧米伽3之类的名词,说的高大上无比,显得珍贵的不行,给顾客营造一种奇货可居的假象,其实呢?所有深海鱼都富含这些玩意,只不过含量有多有少而已。很多儿童专家提倡儿童要补充赖氨酸,所以很多家长开始给儿童吃各种药片补充,买鳕鱼吃,其实根本没必要,像小黄鱼、海鳗鱼、鲢鱼之类的赖氨酸含量和普通鳕鱼差距并不大,只要没事吃条鱼,什么问题都没有。银鳕鱼价格昂贵的原因,除了打捞难度高之外,也就是它的营养含量超过其他鱼类而已。
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