龙须面盛在一个青花白陶的大海碗里,这汤头清澈,虽不如水般无色透明也透着淡淡的茶色光泽,透明度一眼就可窥得“真相”。
表面漂浮着几根碧绿的青菜叶以及点点油花,让人看了就食欲大振。
大家已经迫不及待了,捧起大白瓷海碗就先喝一口鲜汤。
“嘶~!”
温润如丝滑的口感在口腔中转一圈就爽溜溜滑进肠胃,顿时整个胃部都觉一热。一股浓郁的清香从口腔中绽放,哪怕再苦大仇深之人脸色也不自觉笑开怀,汗毛都为之乍立。
这一刻,问天何寿?问地何极?人生几何?生何欢?死何苦?情为何物?轮回安在?宿命安有?苍生何辜……咳咳,或许夸张了,但喝汤之人都觉得毛细血管和汗腺都舒展开来,一整天的疲劳尽去。从来没想过会有面汤这么好喝,好喝到哭。没人说话,大家端着海碗动作出奇的一致,眼神互相看彼此一眼,好吃到要哭了,嘴巴没空了,只能从鼻腔中发出呜咽声。
“哇,太好喝了,我感觉浑身充满力量。”林二新一手举着自己的手机自拍,对着镜头吼叫起来,“这到底是什么味道啊,这辈子第一次喝,完蛋了我,已经彻底被这碗面汤征服了。”
陈二狗也很意外,笑道:“夸张了夸张了。”
“其实还是有瑕疵的。真正的龙须面骨头高汤,是可以采用百骨熬炖的,往往需要一整天功夫提前熬。还要间歇加入多味辅助中药材以食养调匀,让汤头中蕴含百味,且富有丰富的营养。这次时间比较仓促,好在我有个独门秘方辅助,虽然跟其他骨头一起熬炖有些暴殄天物,让其他骨头汤味彻底融入骨汤之中,但它的味道是一绝,足以弥补这种差距了。不过那种东西,我也是偶然得到,以后也不会多就是了。”
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