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322.忆苦思甜饭(2)

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搞定了正事,敖沐阳带程德明去拜会敖志盛老人。

程德明带了一大堆谢礼,给敖志盛的尤其多,里面有虫草、人参、何首乌等各种名贵中药材。

敖志盛看到这些礼物后动容:“这真是太昂贵了,我不能收,坚决不能收!”

程德明笑道:“老哥,你救了我的命呀,这点东西算什么?而且这些东西不是我买的的,都是我收藏的,它们在我手里起不了用,正所谓名刀配名将,这些药材得在你的手里才能发挥效用。”

敖志盛摇头道:“可它们太珍贵了。”

“没有人命珍贵,对不对?”程德明说道,“我相信以您的医术,您肯定能物尽其用,用它们去救更多的病人。”

这话说的漂亮,敖沐阳帮腔了几句,敖志盛最终将礼物留了下来。

晚上自然是敖沐阳请客吃饭,他家里还有野猪肉,里脊被他酱了起来,几天下来原本坚硬的野猪肉被酱的烂糊了,正好做一道菜。

他又扮了个猪头肉,切了两个猪耳朵,把之前没吃的猪尾巴也卤了一下送上桌做下酒菜。

当然,蔬菜海鲜少不了,他之前腌制的海瓜子、田螺都到了合适时候,各上了一盘来下酒。

马鲛鱼鱼鲞也晒制好了,猪肉和鱼鲞可是绝配。

他做了一道猪肉炖鱼鲞,饭桌旁边守着火炉,炉子上有铁锅,锅子里是肥嘟嘟的猪肉,加上绍酒、酱油和大料慢慢炖。

等肥肉炖的油汪汪、软乎乎了,这时候把鱼鲞放进去,接下来大家开始上桌,继续等待就行,让它继续慢慢炖。

猪肉有肥油,随着猪油沁出,油花温润鱼鲞,让鱼鲞的鲜味更是到位。

猪油温润鱼鲞,鱼鲜浸润肥猪肉,肉汤咕嘟嘟的冒着水花,水汽弥漫中,让肉香味和鱼鲜味更是清晰。

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