筑起泥墙后，杨树勇带汉子们去用扁担和木桶去担海水，妇女们则往馏面上放一层水草，然后舀海水浇灌馏面，这叫做煞馏。

后面还要制作卤水，杨树勇会给游客们介绍，敖沐阳跟着听，一开始听着有点意思，但后面他觉得没劲了，就坐在地上看将军在浦塘周边撒尿。

王家村的狗视之为奇耻大辱，它们如狼一样嗷嗷叫，一度想要上去把将军给弄死，可是上去几个都被将军给弄了，吓得它们不敢再上前，只能在后面嗷嗷叫着泻火。

蒙毅听到这叫声后起劲了，它昂起头也发出吼叫声，声音高亢而有穿透力：“嗷呜呜！”

一边嚎叫它一边斜睨狗子们，狼脸上满是不屑之情：弱鸡，渣渣，弟弟，听好了，这才是狼嚎。

狗子们本来就没打算真的发出狼嚎声，如今听到正统狼嚎，它们被吓得不轻，也顾不上管地盘，吓得夹尾巴就跑。

倒是游客们听到狼嚎声后丝毫不惧，大家指指点点：“这二哈长得有点非主流啊。”“好好的二哈装哪门子大尾巴狼？”“二哈再叫一个。”

狗子们跑了，蒙毅就不叫了，它看到人们在备卤，以为是好东西，就偷偷上去舔了一口。

然后，悲剧发生，蒙毅耷拉着舌头一个劲的扒拉脑袋，就跟被唐僧念了紧箍咒的孙猴子一样。

这下子，游客更不怕了，这是个真二哈，血统很纯正那种。

卤水要测咸淡，现代有盐度计，杨树勇用了传统法子，那就是先用鸡蛋、后用滤卤竹管测。

滤卤竹插入卤水中，其中放入鸡蛋，鸡蛋下沉为卤淡，上浮为卤咸，咸卤要储于卤桶内备晒，淡卤倒在盐板上，这样过夜吸咸，可以增加咸度。

再后面又得风吹日晒好几天，然后是挑泥渣晒盐，又得需要一系列的复杂工序，然后才能出盐。

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