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虽然这味道不如上辈子吃的糖炒栗子好，但大致上差不离。至于如何改进，把栗子炒得更好吃，就得靠许家人自己再琢磨了。

待李嫂子过来，赵如熙让她把糖炒栗子要注意的细节说了，赏了她十两银子，打发她走，自己拿笔将细节归纳总结，又把周春买到石英砂的地方一并写在了纸上。

当日回京，吃过晚饭，赵如熙就带着一袋李嫂炒的板栗去了许家。

“熙姐儿。”

许永益一家正在吃饭，看到赵如熙来就欣喜不已。

“我这段时间太忙，都没空来看望叔叔婶婶。”赵如熙愧疚道。

“我们都知道，你现在忙得连书院都没空去，还得被书院的崔夫子逼着背书，可怜的孩子。”谢氏满脸怜爱地看着赵如熙，“看，都瘦了。”

赵如熙：“……”求不提这茬儿。

还有，她并不瘦。她只是又长高了。

“近段时间生意如何？”她转移话题。

“挺好的。有你们府上经常照应，也没有不开眼的人来为难我们。生意做得挺好。”许永益笑道。

这是怕她担心，报喜不报忧呢。

见他们已吃完了打算收碗，赵如熙拿出那袋板栗：“尝尝。要是味道好，你们可以卖栗子。”

谢氏还以为赵如熙又带了点心给他们，正要推辞，听到赵如熙这话，拿了一颗栗子尝了尝。

她还没说话，就听许雪“哇”地一声叫了起来：“好好吃啊，又香又甜。”说着，伸手又在袋子里拿了一颗。

这种小零食，许永益向来是不吃的，也就是听了赵如熙那句话才尝了一颗。

这会儿见妻子和儿女都说好吃，他便看向了赵如熙：“这栗子外皮发亮，莫不是用油炒出来的？”

这时候的榨油技术不行，油是很金贵的。栗子这么油亮，还不知道用了多少油。自己偶尔吃一吃没关系，可要是用来做生意，就得考虑成本问题。

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