叶荣耀从后院的专门放置食物类的房间，拿出一个长南瓜，南瓜不同于西瓜、香瓜这类瓜果，它的保鲜的时间特别长，如果表面不破坏的话，在干燥的地方存放个一年都不会坏掉。

用刀把南瓜对半切开，把里面的南瓜子全部都取出来放到小盆子里，然后把南瓜切成一块块比麻将大一点的南瓜块。

把它放进高压锅里，倒进半高压锅的水，倒入小半袋的白糖，盖好高压锅，点起煤气灶，中火慢炖就可以了。

白糖炖南瓜是很简单的厨艺，只要把握住白糖和水的量，还有控制下火候就可以了。

白糖炖南瓜虽然很简单，可它的味道非常好，很多人都喜欢吃，也是饭桌上一道美味的汤菜。

在农家小户的饭桌上经常可以看到，就是在街边饭店，还是豪华大酒店里，都有它的身影。

由于南瓜的保存期长，人们一年到头都可以吃到最自然的南瓜，而不用像其它的瓜果，错过季节，普通老百姓能吃到的也就是大棚种植的瓜果，这种经过人工制造的环境生长出来的瓜果，无论是味道，还是营养价值都不如自然环境下的瓜果。

“老公，怎么不把南瓜子放进去啊？”

柳箐箐有些疑惑地问道。毕竟南瓜子放进去一起炖，也是可以吃的，味道不比市场上的瓜子差。

别人觉得南瓜子的味道怎么样，柳箐箐不知道，反正柳箐箐还是比较喜欢吃南瓜子的。

“我准备留这些南瓜子，等会炒南瓜子吃，这可是很不错的食物，多次对身体可是有好处的。”叶荣耀笑笑地说道。

南瓜子又名白瓜子，生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。

多吃南瓜子能很好地杀灭人体内的寄生虫，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用，是血吸虫病的首选食疗之品。

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