利用陆地的材料衬托海洋的材料，这两者交融在一起，非但没有破坏开水白菜的完美性，甚至让这道料理更上一层楼。

薙切绘里奈无法想象，为什么慕容云崖能想到这一点，他的脑袋是怎么回事？这种天马行空的想法，成功可能性不是没有，但只要一步错，便前功尽弃。

为什么慕容云崖能有如此决心和毅力，做出这种料理？

薙切绘里奈没有问，她的目光放在了配菜上，这道料理的完成度已经高到了无法想象，单单是汤底和面条，就已经足够了。

配菜就如它的名字一样，只是用来陪衬的。但如果配菜的味道不好，很有可能会拖累整个料理。

不过，在她眼皮子底下完成的面条都能有如此秘密，那自己没注意到的配菜，又能给自己怎么样的惊喜呢？

薙切绘里奈夹起了一种配菜，然后咬下。

瞬间....温暖的清风掠过她的全身，继大海的温润与大地的厚重之后，她感觉到的是....天空的自由！

“这是....鸽子肉？”薙切绘里奈看着手中的配菜，虽然并不是不能用肉来做配菜，但这道料理中，肉的元素显然过多了，使用蔬菜才能让这道料理更加醇厚。

可为什么....为什么咬下这鸽子肉的时候，一股清爽感从身体深处迸发出来？这厚重的肉感，竟然有着如此清爽的感觉！

“这是怎么做到的？”薙切绘里奈看着慕容云崖，这已经超出了她的理解范围，这到底是...怎么做到的？

“这是天贝....或者说是丹贝。”

丹贝，是一种发源于印尼的发酵食品，又名天培、天贝等。根霉属真菌中的寡孢根霉菌是制作丹贝的主要菌种之一。

传统丹贝是接种根霉属真菌至煮过的脱皮大豆，再以香蕉叶包覆接种过的大豆，经过一至两天发酵，所得到的白色饼状食品。

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