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甄辉持喝了一口猪肚汤，发现味道跟自己想象中的完全不一样。

他说这汤没有味道，服务员说不可能：

“我们的猪肚汤，都是一大锅一起炖的，除了折耳根，所有的食材调料什么的，都是一早就放进去，调配好的。所以，怎可能会没有味道？”

甄辉持却说：“我说的没味道，不是不咸！”

这一下，那服务员小妹糊涂了。

甄辉持明明刚才跟自己抱怨说没味道，现在又说不咸。

他到底在说什么。

盐是百味之源，无论什么东西缺少了盐巴，都会失去滋味儿，有了盐，哪怕是别的味道差一点儿，都不至于索然无味。

甄辉持放下了勺子，将那盛了汤水的碗往外一推。

没有了味道，这汤水，他一口也喝不下去了。又吃了一口宫保芙蓉虾，甄辉持觉得今天点的这四个菜，最大的败笔，就是这“猪肚汤”了。

他对镜头说着：

“今天的这三菜一汤，菜都可以，就是这汤啊，实在是我喝过的，最难喝的猪肚汤了。倒不是因为加入了折耳根，主要是因为这猪肚的味道，都没了。

不知道屏幕前面的你们，有没有喝过猪肚汤。

猪肚汤啊，其实最好的味道，就是那猪肚里散发出来的，天然的一股臭味。这味道，用水洗很多遍，也祛除不了。

不知道是不是因为吃习惯了，有了这个味道，猪肚反而更受欢迎了。

其实说这味道是臭味儿，我跟大多数人一样，觉得是香味的。

就跟这条软笃鲫鱼中的酸笋一样，闻着臭，吃着香。说是重口味，好像也可以，但是不可否认的是，有了这味道，猪肚才更好吃。

可现在，这猪肚也不知道被那厨子用了什么法子，把味道都给压住了，这么一来，其实是画蛇添足，原本猪肚汤该有的味道都没了。”

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