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我回来的时候，已经出了几个菜。

刚好肚子也饿了，我也不客气了，寒暄几句，就抓起那只油焖大虾吃起来。

“好香，这里的厨师还不错！”阿沁边吃边说。

“油焖大虾，做得很地道，黄油放得刚刚好，没有水分，黑胡椒也全部渗透进去了。”我点点头。

“钱大哥，你还懂这个？”韩冰问。

“也不懂。”我看着她，笑了一下。

“黄油是什么？黄色的油？”晓咏问。

“butter啊，傻瓜……这都不懂，西餐厅必备的呢。”阿沁笑他。

“是牛奶加工出来的，把新鲜牛奶搅拌一下，再把上层的浓稠状物体滤去部分水分之后，就可以加工出黄油了，主要是用于西餐的调味料，营养很丰富，但是脂肪量很高，吃多了会发胖……”我笑着对晓咏说。

“怪不得，我们中国人，很少用这些东西。我只知道花生油，橄榄油，还有……”晓咏憨笑着。

“做这个大虾，很讲火候的。物料一定要新鲜，最好是刚刚买回来活蹦乱跳的虾，然后是开边，取出虾肠，最好用盐腌一下，晾干水分，然后就可以煎或者焖了。”我一边掰虾一边说。

“钱大哥，你可是经济学的高材生，怎么懂这么多，还会武术，一个人教训几个小偷，还能全身而退，真了不起！”晓咏由衷地感叹着。

我微笑着看着他，没有回答。

晓咏的脸色很好，前几年那种黝黑的肤色，已经不见了，这个年轻人，经历了这么的苦难，终于可以过上幸福开心的日子……想想他们当时的情况，真是唏嘘，也苦了阿沁……现在总算有情人终成眷属了，阿沁能够找到他这样的老公，也是她的福气，我也放心了……

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