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鼠尾草是江芝莲做酱的主要秘方之一。
她不怕这个秘方泄露出去,因为如何处理,如何浸泡,鼠尾草汁的配比等等,都是非常讲究的。
这是一个复杂,又无比讲究时机的制作过程。
所以即使有人要效仿,也做不出一样的味道。
鼠尾草用好了是锦上添花,点睛之笔,可以帮助循环,养颜美容;可是用不好,就成了坏酱的苍蝇,甚至是损害身体的慢性毒药。
江芝莲的豆瓣酱,经过了食品安全检测,没有任何问题,可以投入生产。
前期工作,异常繁复,但她准备得非常完备。
需要用到的箩筐,酱缸,香料等,她都提前购齐。
只差装酱的玻璃瓶还没有确定下来,不过也已经让小姨和小姨夫出去调查、甄选和购买了。
其他手续和证件方面的事情,她都面面俱到地考虑周全,不会出什么岔子。
下午,江芝莲带着几个工人,去了厂房,手把手地从最基础的部分开始教他们。
一早就告辞的孟青,始终没有离开。
他在厂房里转悠了一会儿,便去了江芝莲的办公室。
凳子上挂着江芝莲的一件蓝色小外套,是她预备早晚起风天凉的时候穿的。
孟青鬼使神差地凑过去闻了闻,上面浸有女孩子特有的甜香。
闻过之后,孟青自嘲地摇了一下头。
刚刚的举动,着实不妥,实在像个心怀不轨的痴汉。
他坐在桌前,随手抽出一本讲香料历史的小书翻看了起来。
看了没一会儿,不知怎的,不知不觉地陷入了深眠。
醒来的时候,院里传来嘈杂的声音。
他起身去看,发现吴涛和陈淑芬带着两卡车的玻璃瓶回来了。
这些玻璃瓶是准备用来装豆瓣酱的。
如今开了厂子,做了品牌,跟之前摆摊的时候不可同日而语。
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