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董方源这才回过神来，“你不是要做什么温棚吗？你爹出去叫人了，你娘不放心，也跟着去了。”

“嗯”顾澜表示自己知道了。

她把买来的猪下水全都拿出来，准备清洗干净，这东西如果处理不好，不仅难吃，还有一股腥躁味。

见到那些猪肠，猪肝，猪肚，董方源皱了皱眉头，“这东西能吃吗？也不是没买肉啊？为何还要弄这些脏东西？”

一听到脏东西三个字，顾澜就火了，在现代，这些东西可是酒店的上桌菜，比肉还抢手。

“啥叫脏东西?你没吃过就不要乱讲，嫌脏等会儿别吃，馋死你个假君子。”顾澜逼近董方源恶狠狠地说道，手差点指到他的鼻梁尖上了。

看着她那一副泼妇相，董方源半天回不过神来，目瞪口呆地看着顾澜在那发飙。

这女人还真是……一点淑女的样子也没有?

看她气鼓鼓的样子，又觉得可爱。

还真是矛盾。

“好了，好了，我只是问一下，你发这么大的火干什么？”没办法，看她这气冲冲的，只得哄哄了。

顾澜这才罢休，转身又去做自己的事了。

快接近中午也没看见顾金康好和李燕聘回来，顾澜就想着他们肯定是有事缠住了，开始准备做午饭了。

这古代没冰箱，肉类的东西放不住，猪下水更是难久放，顾澜决定先把猪下水收拾一下做几道菜出来。

把猪大肠拿出来，对半剥开，把内肠里杂物仔细清理干净放在盆里，抓了几把面粉使劲揉搓，再洗干净，又抓了盐继续揉搓，洗净，放置一旁备用。

猪肝，猪心就比较容易弄了，清洗干净就可以了。

为了做这些下水，顾澜赶集的时候，特意到调料店买了一些调味品，虽然不齐全，但大致的调味品还是有的，像尖椒，生姜，大蒜之类的。

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