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”肉的伙计道！“谁知道皇帝老午要嫁女儿。对釉来讲是好事儿，可对咱们小老百姓来讲，跟咱们也没关系啊！”说着话，他朵好了肉，又找出一根捆蹄膀的麻绳来，从里面抽出几根麻丝儿，揉捏到肉末里，团成一个个。的麻丝儿肉团，将肉团包在一张荷叶里，交给金三爷。

金三爷说了自：“记帐上，月底一起算！”

“好咧，您有钱就给，没钱就当我们铺子里孝敬的”。伙计客气了一句。

金三爷右手提着大鸟笼子，左手拿着荷叶包，一步三摇地走了。

这伙计在后面看着他的背影，回头跟别的伙计道：“看着没，这才叫有钱人呢，人吃肉都得心疼，他给鸟吃，不是精肉还不吃！”

别的伙计笑道：“这鸟还真够挑嘴的”。他用下巴指了指走远的金三爷，道：“这天也没多冷啊，他怎么皮袍子都穿出来了？”

这伙计嗨了声，道：“有钱呗，有皮袍子，等不及天冷了再穿，现在大家都没穿厚衣服呢，他先把皮袍子穿出来，显屁儿自己衣服多呗！”

穿着皮袍子，捂着一身汗的金三爷，他和别人不一样，别人玩鸩鸦。玩斗鸡，可他喜欢玩鸟鹰，没事儿就喜欢出城打猎。要想调教出一只好的猎鹰，那讲究可多了，别的过程不说，找到只好猎鹰，就先得熬。不给猎鹰吃东西，饿急了才给一个麻丝肉团吃，用麻丝线把猎鹰肚子里的油水全吸出来！

猎鹰吃了麻丝儿不消化，会吐出麻团，麻丝儿上就会裹上一层带血的油脂，猎鹰越来越瘦，越来越狠。却也越来越依赖主人，慢慢的就熬成了一只凶狠的猎鹰，主人让它抓什么，它就抓什么了，方法很残忍。但也很有效！

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