饭桌上有个纸盒,庄臣原本猜是喜糖,结果服务员回答竟然是打包袋?
按照当地说法,台菜宴席注重表示主人诚意,如果吃饭菜都吃完了,没有可以打包的菜,那说明主人诚意不足。
只有客人吃不完,打包的食物越多,请客诚意才是最好的体现,主人会非常有面子。
服务员端上几个红色罐头,介绍说以前吃饭的客人,刚进门只要看到桌子的螺肉罐头牌子,就知道今天宴席价位和档次。
因为螺肉本地不是盛产,主要都是进口,以岛国的几个品牌最佳。
庄臣哈哈大笑,跟内地差不多。但凡吃高价饭,先看喝的什么酒?
然后看看最后压轴的是什么鱼?
台式大拼盘上桌,好家伙,足足五层高塔的大冷菜拼盘。顶部放螺肉,下面有卤猪舌、鲍鱼片、肉肠、红烧肉、鸭赏、干贝唇、乌鱼子、粉肝……
帮客人倒满特产红露酒,庄臣品一口,用米及红麴为原料,口感有点像绍兴黄酒,韵味十足。
五柳枝鲜鱼,鱼是微炸过的,外脆里嫩,蔬菜味道混搭,不同蔬菜和鱼肉混合送入口中,觉得滋味非常耐品,每口不同配菜混合搭配,都会有新的味觉感。
富贵红烧虾,里面配浓油赤酱的油条,整道菜味道浓郁,富贵气足。
葱烧通心鳗,庄臣第一次见这么大的鳗鱼……
吃一口,肚子里填充各种配料,鳗鱼汁被吸收,荤素搭配不显油腻,不错。
银包金全鸡,锡纸包裹的填料整鸡,银光闪闪。紧接着就是佛跳墙,中间连休息喘口气的机会都不给?
倒数第二道是福禄寿拼盘,满满当当十几种,听说菊花饼是金牌推荐,饼皮经过烘焙松发后,酥层片片卷起,犹如菊花瓣,色香味俱全。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.ebookchina.com
(>人<;)