八月十五,人月两团圆。
这一天,锦天府的老百姓们都会早早的出门,去菜市场买菜,为了晚上的团圆准备饭菜,心灵手巧的妇人,还会自己做上一屉月饼,增添节日的气氛。
这一天,张楚也是起了一个大早。
他在家里吃过了早饭后,就坐着马车出了城,将张氏和知秋做的月饼亲手送到乌潜渊手中。
晌午和乌潜渊小酌了几杯后,他返回四联帮总舵,拉上一马车银子,去拜访了侯君棠。
马车走的还是侯府的后门。
但这一次,却是侯君棠亲自来给他开的门,笑吟吟的迎他入府,请他吃了半盏茶水。
拜访完该拜访的人,打点完该打点人的,张楚再回转四联帮总舵,亲手下写一封封请柬,送到了四联帮每一位香主级的大哥,以及刘五,郑屠户等人的手上。
今晚,梧桐里张府大门前的长街上,席开一百桌,邀请四联帮在锦天府内的所有帮众赴宴。
酒席的事宜,青龙堂提前好几日就已经开始操持了。
来自于锦天府内好几个知名酒楼的厨子队,昨夜就已经入驻张府外的长街上,为今日的晚宴准备菜肴。
十多个临时搭建起来的灶台,每一个下边的柴火都烧得旺旺的。
一头头刨洗干净的整猪整牛整羊,拉进长街,被厨子门挥舞着菜刀,肢解成一块块等待下锅的肉块儿。
没什么虚头巴脑的看菜,也不讲究什么色香味俱全!
就俩字儿:实在!
整只的酱猪蹄儿!
整只的清炖鸡鸭鹅!
整条的糖醋、清蒸鱼摆摆!
切得巴掌大的卤牛肉……
当然还少不了青花街老陈记的陈年烧刀子,一车一车的运进来,码放得如同小山一般高。
张府的孩子们,欢快的在长街上奔跑着,不时从厨子们的案板上抓起一块块卤制好的边角料肉块儿塞进嘴里,满足的“咯咯咯”直笑。
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