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叶初凉知道他喜欢的口味儿是辣、咸口的,也就道:“当家的,你就放心吧,我可不是要给你吃你甜口的东西!
你先在这儿等着,我这就去给你做。”
厨房里。
吴氏与林溯雪见她那赶紧的纱布来弄那些洗过了一道的玉米,也就很是不解,“初凉,你弄这些玉米做什么?”
他们这里吃玉米基本上都是吃新鲜的玉米或者是玉米面,还没见过谁家吃晒干了的玉米粒儿的。
这玉米粒儿硬邦邦的不说,也没啥子味道,这能好吃么?
“娘,我这是要给当家的做零嘴呢!”叶初凉笑眯眯的道,“您跟小雪都比较喜欢吃甜口的,一会子我再给你们做甜口的!”
零嘴!?“啥子零嘴啊?”
吴氏还真的是没想过男子也喜欢吃零嘴这件事情,更何况这是从自己儿媳妇口中说出来的,又是要给自家儿子做说的,她就更加好奇了。
不光是吴氏好奇叶初凉要做什么零嘴,就是林溯雪也挺好奇的,“嫂子,这苞米还能够做零嘴?你打算要怎么做啊?能教教我不?”
“当然可以了!”叶初凉摸了摸她的头发,慢慢的跟她解释,“我们今日要做的零嘴就叫做爆米花,这爆米花呢,就是用苞米做的。
其实很简单,只要洗干净,将让头的水分都给弄掉。然后往锅里放油,等这苞米爆开了,再往里头放点儿糖或者是盐巴,就可以了。
你哥哥喜欢吃咸口的跟辣口的,但是他现在伤还没大好,辣的不能吃,我就打算先给他弄点儿咸口的。剩下的呢,咱们就做甜口的。”
虽说普通的玉米比不上专门用来做爆米花的爆裂玉米,但其实很久以前,大家就是用普通的玉米来做爆米花的。
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