小姑付泰章在浙省杭市管理的那食品厂,规模虽然不算很大,设备也大多是市第二食品厂所淘汰下来的。
可学食品加工的小姑夫在将这些设备淘换来之后,很是下了狠心进行维护和整修,不少关键部件都用的全新进口件,因此在设备上花的钱可是不少。
只不过虽说设备的投资有些大,但质量却是稳定且能够保证,所以虽然食品厂并没有固定的品牌,但在南方数省的销量还是非常不错的。
整鸭、鸭脖、鸭腿、鸭翅、鸭副等产品,好的年景下能销售到三百万以上,就算差的年头也有着两百万左右的销售额,只是因为小姑对质量抓的特别严格,所以次品率就显得有些偏高。
但就算是这样,这家食品厂也是前途光明的。
可小姑付泰章跟小姑夫那些亲戚们产生冲突的根源,也就在于她坚持按照小姑夫制定的质量标准生产和检验,因此小姑夫那些亲戚们见厂里每年作为‘损耗’被销毁的酱鸭产品的价值能达到二三十万,在舍不得之下也就终于萌生了将小姑付泰章赶出食品厂的念头。
时间已经不早,外面的鞭炮声渐弱,可是在书房里跟付泰章进行详谈的付正义,听到这里可就皱起了眉头。“小姑,这些年来的利润有多少?”
“大前年有二十万的样子,前年我记得是十五万多,去年要是不算上两批退货的话,应该能够有七、八万吧……”
“三年而起,怎么会差别有这么大?是销售额下降很多?”
“这个倒不是,你小姑夫的笔记本上有不少的配方,去年我加大了新产品的开发力度,损耗有所提升,而口味的问题也导致销量有所下降,所以利润方面才会这样的……”
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