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第二二五章 小店的波澜

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极道小店剑走偏锋,陈老板起初不以为意,最后也不得不对此多加重视。

但是陈老板在自己大酒店的梦想里浸泡太久了,对于这种小店的反击竟然无从下手。

极道小店仅仅是一家宣扬高端层次的美食店,虽然浑身都散发着想把将军拉下马的气概,却也只是一家小店。

一家充分利用着媒体宣传,向大众宣扬“高端美食、人人可学”旗号的店铺。

这档网络电视台的美食节目有一个特点。

在像传统美食节目一般介绍完高端食材的制作过程之后,向观众细心介绍破产版的制作方法。

每段视频都被剪成15分钟以内,适应现代社会的节奏。

那么,这样的小店要如何盈利?

在几期节目过后,杜非羽看反响的数据不错,在网络上开放了座位预定。

没有点菜制度,吃的是厨师们精心准备的系列菜。

座位并不多,整个店铺,只有五个座位!

想吃的,后面排队!

一天只有早中晚三桌!

这是所谓的饥饿营销。

初次提出这样的想法时,翟师傅对这种经营方式抱有疑惑。

但所幸座位的价格并没有到离谱的地步,翟师傅认为自己的手艺还足够支撑,倒也没有再问。

“亲民的贵族气”。

这是杜非羽想要达到的效果,二者的概念似乎自相矛盾,但却意外体现了轻奢的本质。

无数腰包里并非十分有钱的主儿,也想在奢侈的门口望一望,便会在内心里接受极道小店这样的事物。

一开始的情况也是不温不火,之后极道小店的热度开始直线上升,甚至有人炒起了座位的价格。

之后的节目形式开始多样化,比如厨艺比拼,比如品尝大赛。

一开始只是翟师傅邀请了自己的陈年故交,之后杜非羽的胆子打了起来,开始向整个花洋市的厨师发送请帖。

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