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蓝鳍金枪，金枪鱼的一种，也是最贵的一种，也叫做黑鲔鱼，或者是蓝鳍吞拿鱼。

虽然说没有黄唇鱼那么恐怖的价格，不过在鱼类当中的价格，也绝对可以排的上是顶级的。

这种鱼属于全球巡游鱼种，味美、稀有、而且最主要的是，捕捞成本极高，主经分布于北半球的太平洋和大西洋海域，同时这种鱼也是游的最快的鱼，捕食时最愉速度可以达到每小时八十八公里，24米可以一秒游完，这样的速度，别说是渔船，啥船也没有它快。

正是因为如此，所以这种鱼并不是很好钓，不过就算是如此，这种鱼在全球的数量也在不断的减少中，一是因为这种鱼本身是没有办法饲养的，因为是全球性巡游的鱼，它需要不断的游，不断的吃，人工饲养几乎是不可能的，也正是因为如此，所以蒋海没有养这个东西。

二是因为这种鱼被捉的真的很多，有太多的人喜欢去抓这些家伙了，因为它们很值钱。

这种鱼本身的肉质极好，号称水中的特优牛肉，是做刺身的极好的材料之一。

在全世界都被视为高经食品和顶级美味，不过全世界百分之八十以上的蓝鳍金枪鱼都是被岛国的人消费的，没有人会了解，这个民族对于蓝鳍金枪鱼的喜爱。

生鱼片和寿司，这些东西，在国内也就是偶尔调剂的食物而已，在那里却可以当成主食来吃。

蒋海曾经最好的时候考虑养过这个东西，因为这种鱼跟牛肉一样。也是要按着部份来算钱的。

不过最便宜。每公斤。也要卖到五十美刀以上，贵的可以卖到每公斤二百美刀以上，当然如果是整鱼，那就另说了，整个鱼身被分为大腹，中腹，赤身、腮帮等几个部份。

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