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章四九 史上最强的猪

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对京城的社会调查是太子李君华人生第一个任务,他利用五天的年假时间,联合裴元器等同学调查了京城及周边的物价水平,按照侍从室给的表格,把京城的百姓分为富裕、中产、贫寒和困难进行了大量的走访调查,将并且统计了人民生活必需品的各类价格以及年节备货的情况。

没有调查就没有发言权,按照李君华自己的调查结果,六成以上的京城百姓年夜饭中没有水饺这一选项,超过九成半的人无法做到每天吃到肉,他也亲身感受到,那些在昌平让他作呕的杂碎汤也是京城普通百姓难以享受到的,能在街边小摊吃得起一碗牛杂汤的人并没有多少。

吃不起水饺的原因是战乱导致的农业和商业秩序的崩溃,因为小麦产地都在战乱尚未完全休止的北方,所以京城面粉的价格居高不下,同样,禽蛋猪肉也随着社会动荡而涨价,但随着漠南的平定,来自草原的羊肉成为了京城百姓肉食首选,而随着辣椒、胡椒等调味品的到来,羊肉火锅是京城最普遍的‘大菜’,因为海运畅通,米价有所降低,而来自帝国南洋行省的棕榈油是京城市民最主要的油脂来源,而与之相关的榨油作坊也快速兴起。

显然,一群不到十岁的孩子是完成不了如此复杂的社会调查,但所调查的数据贵在真实,而侍从室则把这份数据交给了京津行政总署,而暂时还没有省级议院的京津地区把整理好的报告上报了内阁,最终某些数据体现在了帝国内阁提交的《帝国元年内阁工作报告》,而在援引目录里则很真实的标明了其中部分数据来自《京城百姓生活调查和物价统计》,而《帝国元年工作报告》也在腊月出炉,并且在年前年后发送至全国各地刊印发行。

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