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系统开启五级美食权限，叶飞真的是兴奋的想飞啊，他没想到系统这货竟然一次性的将其它四个菜系全都给出来了。

鲁菜，浙菜，苏菜和闽菜，这就是华夏美食中另外的四根顶天柱子，和川菜，湘菜，粤菜以及徽菜支撑起来了华夏美食的一片天。

只是当他看到系统介绍的鲁菜的时候，这货有点不淡定了，因为鲁菜真的太强悍了，强悍的他都有点不敢相信。

几千年的历史，而且根本就没有借鉴任何一种菜系的制作手法，完全就是自主成型的，非但如此，它还对其它几种菜系有非常强的影响，很多菜系的制作手法里面都有鲁菜的影子。

“牛逼啊，怪不得能够成为华夏八大菜系之首，果然够强悍的。”

叶飞说完，接着往下看系统对其它菜系的介绍。

浙菜，即江浙省一带的美食统称。

这种菜系非常有特点，这和它用到的食材有关。

江浙省地处沿海地带，食材主要以海鲜为主，这一点和粤菜有些相同，但是二者又有所区别。

相比于粤菜的清中鲜，淡中美的特点，浙菜的口味要稍微偏甜一点，而粤菜更重视的是鲜，换句话说，也就是浙菜的味道要比粤菜的稍微重一些，这从它们的烹饪手法中也能够看出来。

粤菜的烹饪手法主要就是蒸、烩、和清炒以及焗为主，这样做出来的美食能够最大程度上保持食材本有的鲜味。

而浙菜的烹饪手法主要是爆、炒，炸等，用这种烹饪手法做出来的美食，味道稍微会重一些，但是也不会让食材失去太多的本身味道，它还是能够保持食材的爽嫩清鲜的特点。

所以说，二者虽然都是做海鲜，但是做出来完全是两种味道，从而也很自然的就形成了两种不同的菜系。

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