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每一个国家都有自己的传说。
荷花这种花在华夏是高雅圣洁的象征,而在东日国则被称为死亡之花。
所以当叶飞说鞭蓉糕是荷花糕的时候,东日国的观众有些不敢相信,他们没想到在他们眼中那种邪恶的花朵竟然还能够用来做美食。
如果这种糕点是其它任何人做的话,他们绝对会集体将对方喷的体无完肤的,但是现在这个做荷花糕的人是叶飞,这就有点不好喷了。
其实他们现在非但不能喷叶飞,反而还一个个的非常好奇叶飞是怎么做荷花糕的,所以一个个的全都睁大眼睛看着。
叶飞也没有让人多等,而是直接将荷花糕的食材拿了出来。
首先就是一袋极品大米,然后是一小筐鲜嫩的荷花,再有就是其它的一些辅料。
将东西摆放在了台子上,叶飞道:“鞭蓉糕,也就是荷花糕,可能有人会认为就是纯粹用荷花粉做成的,其实不对,就像桂花糕一样,我们也不能全部用蜜桂花来制作,而是要加上米粉,我们这一小袋米就是来用做米粉的。”
说着,叶飞将一小袋米打开,将里面的大米倒在了一个瓷盆里面,往里面加入水浸泡了起来。
“浸泡大米是需要一段时间的,我们趁这个时间将荷花处理一下,荷花有两种用法,一种是鲜荷花做汁,加入米粉之中,第二种则是荷花蒸干之后磨成荷花粉加入米粉中,不管是哪一种都是非常独特的,我们今天就用荷花汁来做荷花糕。”
叶飞一弯腰从自己的操作台下面拿出来了一个很奇怪的工具,这是一个硬木做成的工具,下面是一个结实的框架支撑着,上面一个圆筒,圆筒里面有一个活塞,外面有一个长长的手柄,在这个圆筒的最下面是个细细的竹管做成的尖嘴。
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