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烧尾宴之所以能够成为华夏饮食文化历史中的四大名宴之一，足以说明其独到之处。

而这道宴席又因为其历史久远，所以会做的人非常少，可以好不夸张的说，如果谁真的能够将这道烧尾宴给做出来，那他就算其它的菜品做的是垃圾，也是一个大师级的人物，一辈子也会有享不尽的荣华富贵。

没错，这道宴席就是这么厉害。

它的历史地位决定了它的与众不同，决定了它的意义非凡。

你会做美食和你会做传说中的美食这完全是两码事，现代美食吃的是现代的气息，而历史中的美食吃的则不仅仅是它独特的味道和口感，同时品尝的还有那段厚重的历史气息和文化。

享受现在，可期未来，这些都是还有机会碰触到的。

而历史不同，它已经成为了过去，用一句最粗鲁的话来说，那就是时间强奸了过去，生了一个孩子叫回忆。

过去只能回忆，是碰触不到的，也正是因为如此，所以古董才会值钱。

而所谓古董，并不一定指的就是铜铁瓷器等物品，也可以是食物。

就像叶飞前一阵子做的千叟宴和九白宴一样，它们也是从历史中走出来的，在现代化气息中重新出现在人们的面前。

而这烧尾宴比千叟宴和九白宴的厉害还要悠久，足足有两千多年的历史，那也是华夏历史中最鼎盛最强大的时代大唐！

大唐的鼎盛不仅仅表现在军事和科技上，在其它方面也都达到了一个令全世界刮目相看的层次。

衣食住行，吃无疑是一个永恒的话题，人不吃东西会饿死，时代不吃东西会倒退。

烹饪技术在大唐稳定而又强盛的社会背景下已经得到了极大的改进和完善，很多食物已经做的非常精致了。

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