正午,第五大道的交通总算恢复了正常,杨橙看了新闻,得知今天一大早,第五大道上发生了一起连环车祸,十几辆车接连相撞,几乎堵塞了整个十字路口,将各个方向的来车牢牢的堵在原地。
跟帕里斯相约吃午餐,杨橙特意选择了一家米其林三星中的翘楚——Chef“s Table,这是一家在米其林三星榜单中非常稳定的餐厅,从2012年摘得三星后从未落榜。
这家餐厅是在传统法餐基础上做出创新,融入了日式风格的烹饪手法,将食材自身的鲜美发挥到了极致,主打法日融合的特色也赢得了纽约一种饕客们的推崇。
不过这家店以前藏身于布鲁克林,如今搬迁到了曼哈顿,在37街的一家有机超市中落户,跟所有米其林三星的餐厅一样,Chef“s Table只接受预定,并且严格的规定了接受预定的时间:每月的月初第一天,作为当月开始预订的时间,并且只接受在周一至周五10.30AM-5.00PM之间电话预定,如果月初第一天为周末,则接下来的第一个工作日作为开始预定时间。
不过这些规矩对杨橙和帕里斯来说不算什么,否则怎么体现他们身份的优越性呢,一通电话,花旗银行的小秘书就帮他找到了两位愿意让出预定名额的朋友。
在超市门口跟帕里斯碰面,拥抱贴面后,帕里斯挽着杨橙的胳膊进门,无疑,一进门最吸引人的就是传说中的开放厨房——棕得发亮的长木桌正对着宽敞明亮的长方形开放式厨房,悬吊在空中的小铜锅闪得发亮,厨师们身穿整洁的白色长袍静静地忙着自己手中的工作。
杨橙和帕里斯一进门,主厨带着热情的微笑迎了上来,怎么看都不像是那个订下刻板规矩的人。
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