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“孵你妹的小鸡~！我说你的脑子能不能正常点？成天净想些啥玩意儿？”

李泽轩冲着程处默的脑袋就是一巴掌，没好气地说道。

程处默吃痛地大叫一声，然后退了老远，说道：“靠！君子动口不动手，小轩，你现在咋这么暴力，再说这么多鸡蛋，你不是拿来孵小鸡，还能用来干啥？难道是用来吃不成？”

李泽轩淡淡地说道：“对，你没猜错！这些鸡蛋就是用来吃的~！”

“靠，蒙谁呢？这么多鸡蛋，放几天就坏了，你们家这几号人哪儿吃的完~？”

程处默一脸不相信地说道。

这夯货！

李泽轩摇了摇头，说道：“这鸡蛋可不是普通的鸡蛋，它能存放好久呢~！”

说着，他捡起了一个上面覆盖有石灰、锯末的皮蛋，道：“这鸡蛋里面现在已经八成熟了，再过一些天，直接将蛋壳剥开，然后放一些醋和蒜，拌起来吃，简直是人间美味~！”

传统方法制作的皮蛋以鸭蛋为多，但若是用鸭蛋做皮蛋的话，由于鸭蛋的蛋壳儿比较厚，所以一般需要三十到四十天。而鸡蛋的蛋壳儿比较薄，表面的毛细孔也比较粗，所以一般十几天左右就能完全变成皮蛋，当然，若想口感好还需要再多放几天。

所以，要不了多久，李泽轩这院中的皮蛋就能开吃了。

听李泽轩描述的有模有样，程处默忍不住舔了舔嘴，但他还是有些不相信，“熟的~？你这是把鸡蛋煮熟啦？就算是这样，鸡蛋也存放不了多久呀？”

真是个土包子，李泽轩在心里没好气地想到。

“我可没说这鸡蛋是煮熟的，是你小子自己想岔了，算了，懒得跟你说了，下一周你应该就能尝到这种美食了~！”

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