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拿出一把细细的意大利面,西红柿、洋葱、和其他配料若干。
锅子里烧上水,水烧开后先放入一勺盐和一勺橄榄油,把盐和橄榄油稍微搅拌两下后,再下入一小把量的意大利面,待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下,然后加上盖子煮。
等到面条大约七八成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷,拿筷子把面划散,之后沥干水分淋入适量的橄榄油搅拌均匀。
把煮好的意大利面放在一边,蒋青箩开始下一个步骤,在一个感觉的平底锅里加入一勺量的橄榄油,把洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,将火调成中火大小,把洋葱炒至开始变色,然后放入她提前切好的肉沫。
满厨房的肉香味儿,蒋青箩咽了口口水,自言自语到:“真香啊……”
她把肉沫炒出油后,加入切成小口的西红柿,然后加适量的盐和白糖调味,把西红柿炒软后加入三勺番茄酱,再加入小半碗水,改成小火慢慢的煮。
直到把锅内的汤煮成红色,西红柿也软烂后,她根据自己的口味加了一点点白糖和盐巴,又撒上了一些黑胡椒,然后把红油酱香的食料倒入煮熟的意大利面上,霎时间,一盘香味扑鼻的意大利面就做好了!
端着盘子来到客厅内,蒋青箩打开电视,盘腿坐在沙发上,左手捧着盘子,右手拿着叉子,卷了一口面往嘴里送。
沙发前的桌上,蒋青箩倒了一杯前几天自己制作的柠檬茶。
柠檬茶里加了两块冰块,还加了两勺蜂蜜,口味又凉又酸,喝一口别提多爽了!
电视上正在播放一出很狗血的电视剧,蒋青箩一边吃面一边被雷住,到了最后三观尽毁,立即换了频道。
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