众工头领命后，回去召集人手准备在这片平地上开工。赵承琰看着这片盐碱地心说，这地方太大了要想建好一个盐场耗时不少啊。工头回去后，不大会儿功夫就召集了一堆人来，随后工头围在一起比比划划了半天，划分了各自的工作内容和区域。其实一开始的挖坑是最简单的，后面的各种工序才是需要技术的所在。

从当天的下午开始，上千的工人开始在这片地上按划分好的地域开工了，因为浅坑并不需要太深，所以进度还是很快的。大约用了五天左右，这片地已经开辟了数百公顷的盐田。赵承琰这几日并没有来工地，因为挖坑实在没什么可看的，所以一直都在家休息。这天王陆来报说，已经挖了数百公顷的盐田了，是不是够用了？

赵承琰一琢磨目前的面积应该差不多够用了，就叫停了挖坑。中午吃完饭，他们来到工地，此时地面已经不复之前的荒凉景象，而是一个个整齐划一的盐田，一直向前排列。

赵承琰看了心情大好，随即他找来各个工头将下一步的制盐之法告诉了他们。众人一听，眼睛一亮，纷纷表示马上就按指示去做。这下一步的方法简单的说就是分为几个过程，包括纳潮，制卤、结晶、采盐、贮运等步骤。纳潮，就是把含盐量高的海水积存于修好的盐田中。制卤就是让海水的浓度逐渐加大，当水分蒸发到盐田中时，这时的盐水就是卤水，俗称“泡淹”母液。这种盐水要及时转移到下一个池子--结晶池中。卤水在结晶池中继续蒸，食盐就会渐渐地沉积在池底，形成结晶，达到一定程度就可以采集了。

这些说起来容易，做起来也是困难重重，例如如何确定卤水的浓度，赵承琰叫他们往卤水里扔莲子，如果浓度高莲子就可以漂浮起来，诸如此类的事情不知凡几。

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